世田谷鎌田の月末火曜日昼食は「横手焼きそばの日」です。

 
「昼食に麺類を食べたい」という入所者のリクエストから生まれた企画。

スタッフが作業を分担し、前日より仕込みを開始。

だしを効かせたオリジナルの甘めのソースには隠し味にトマトケチャップを。

目玉焼きを乗せて、福神漬けを添えて完成。

多くの方が楽しみにされていて、今回も盛況。

たくさんの「美味しかったよ」の声を頂きました。

猛暑の続く８月も恒例の横手焼きそばで元気をチャージしています。
まだまだ暑さも厳しそうですが、皆さまの笑顔と食欲で夏を乗り切りましょう。