こんにちは

ホーム長の安田です

 

突然ですが

ひき肉と

ニラ、キャベツなど

の餡を

皮で包む　もので

皆様は何が

一番好きですか？？

（選択肢ほぼなし）

 

私は餃子です。

 

 

以前のブログでも

餃子の様子を上げ

ましたが

あの時は

埼玉が誇る餃子を

購入し焼きました

が

今回は

皮以外は

手作りです👏

 

さあ

早速調理して

行きましょう。

 

今回は食材は

既に職員がカット

 

 

 

混ぜましょう

お願いします

 

この作業

肉のが冷たい(>_<)

 

 

一生懸命

こねていきます

 

良く混ざったところで

 

 

皆様すでに

準備は万端

気合が入ります

 

 

 

 

早速

包みましょう

 

この作業が面白い

 

 

 

 

 

 

個性も出ます

 

ひだが多い方

 

逆に無い方

 

見ていて面白い

 

 

皆様さすがです

 

上手

 

 

 

順調に

そして

軽快に

包んでいると

 

ハプニング

 

か

皮が

足りない・・・

 

餡がまだ

あるのに

皮が足りない

 

 

慌てて

買い物に

走る

私

 

その間

休憩します

 

 

 

 

 

 

追加の皮が

届き

再開

 

ついでに

チーズも買ってきて

 

チーズ入りも

作る

 

 

さあ

こんなに出来ました

 

 

今回は

・焼き餃子委

（香ばしい皮がうまい）

・水餃子

（もちもちの皮を

楽しみましょう）

・チーズ入り

（まろやかさがUP）

・デザート餃子

（皮を焼きみかんとチョコ）

 

を作りました。👏

 

まずは

茹でましょう

 

 

火傷しないように

ゆっくり

 

 

 

 

 

 

さあ

コチラでは

焼きが始まっています

 

 

 

 

 

 

焼き上がり

温かいうちに

いただきます

 

 

 

 

お味はいかが？

 

 

 

 

 

 

 

 

「美味しい～」

その声が響く

 

 

やっぱり

自分たちで

包んで

作っていくと

また格別ですね✨

 

 

普段より

食が進んだ

餃子の会でした。

 

　↑　デザートの餃子です

 

 

次は

皮から

作ってみようかな・・・

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

＝●＝●＝●＝●＝●＝●＝＝●＝●＝●＝●

愛の家グループホーム桶川では

一緒に働いてくれる仲間を

募集中です

詳しくはコチラ↓↓↓↓↓

ご入居をご検討のかたは

コチラ↓↓↓↓↓

ご見学も随時対応しております

お気軽にご連絡下さい。

＝●＝●＝●＝●＝●＝●＝●＝●＝●＝●＝●