今日も見ていただきありがとうございます。

いつもお世話になっているご近所様に梅を沢山頂きました。

10㎏位あるかしら。

青い梅は梅酒や梅シロップ用で

黄色い梅はジャムや梅干し用だそうです。

ホームでは梅ジャム作りに初挑戦！

10分位煮て柔らかくなったら種を除いていきます。

この作業が一番手間がかかり皆さんに協力を仰ぎました。

作業中「良い香り～」と何度も喜んでいただけました。

種が除けたので煮て行きます。

3時間位弱火で煮詰めました。

ジャムを瓶に詰めます。

おいしいと舐め舐め(;^ω^)

朝食のパンに付けて美味しく😋頂きました‼