どうも愛の家グループホーム花立の沼田です。

今回も勤続20年の大大大ベテランの調理スタッフ兼本を紹介したいと思います。

勤続20年は花立の開設と同じなので花立の歴史や面白い事件が聞けるかもしれません！ 下の写真を見てください。

普段から目にしていたので気づきにくいのですが花立のキッチンはアイランドキッチンなんです！

広々とした開放感あるスペースで調理する事ができます。

入居者様が2・3人一緒に作業をしても歩きやすい！

これは愛の家でも珍しいキッチンではないでしょうか。

話しがキッチン自慢になっていましたが20年働く理由が気になりますのでインタビューしていきたいと思います！

まずは仕事をする上で楽しみ事はありますか？

「入居者様やケアスタッフが美味しいって言ってくれる事が嬉しいです☺️」

「今まで自分で作ったメニューで手作り料理をやってきたけど、体力的に出来ることが少なくなってきたのが残念です」

なるほど…美味しいって毎日伝えましょうスタッフとも共有しないと…✍

休みの日は楽しみ事がありますか？

「旅行することが楽しみです。日本全国ほとんど周って海外旅行も行ってますね。日本だとあとは石川県くらいかな、今度沖縄に行きまーす。」

えっ…行動力がとんでもない領域に…

最後に花立開設20年の間で事件はありますか？！

「いっぱいありますけど、それは言えません（笑）」

残念です…（聞きたかった）

では好きなケアスタッフの特徴はありますか？

「分け隔てなく仕事をして、入居者様が求める答えを出してくれる優しいスタッフが好きですね。」

ありがとうございました！

すごく参考になりました！

また次回の更新をお楽しみに♫