ゴールデンウイークも終わり急激に気温が高くなりだした5月の中旬、増坪ファームでは次々と野菜たちが実りの時期となってきました!(^^)!

キャベツ、インゲン、エンドウ豆…！

特に楽しみだったのがキャベツ!!

甲府増坪の近くのスーパーでキャベツを見ると￥158や￥198でした(^^;)

今の野菜って、こんなに値が高騰しているんですね(-_-;)

との事で早速、晴天に恵まれた日に園長によって収穫しました！

ホントに立派なキャベツに育ちました!(^^)!

園長もご満悦な出来栄えです！

早速、厨房へ届けて食事に使ってもらいました★

次はインゲンとエンドウです！

こちも立派に育ちました！　こっそり、じゃがいもの試し掘りもしました！さすがに、まだ早いですね…

豊作への第一歩

という事で、こんなに収穫できました!(^^)!

調理後はこうなりました！

最近の園長は起きてからの野菜達への水やり、収穫が日課になっています！

中でも職員が驚いたのは小松菜でした！

スーパーで売っている物と遜色ない！というより売っている物より良い？と思わせる程の出来栄えでした!!

園長！ありがとうございます_(._.)_

もうすぐ6月ですね！

待ちに待ったジャガイモ掘りの時期がやってきます！

次回、農園日記ではジャガイモの収穫の様子、他の夏野菜の成長記録をお知らせしたいと思います！

乞うご期待！