春は竹の子

先日オーナー様から立派なたけのこを頂きました(*^-^*)

その大きさにびっくり( ﾟДﾟ)

ちなみにホームの目の前は立派な竹林があります

竹の子は採りたて新鮮な内が良いという事で

その日の内に、料理上手なスタッフが湯がいて

煮て

翌日には美味しい筍ご飯となりました😊

柔らかく、美味しかったと皆様に大好評でした😄