2026/05/15
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皆様、こんにちは!愛の家グループホームやないづ・ブログ担当です✨
今日のおやつは、スタッフ特製の「手作りたまごボーロ」! 実はこれ、卵と片栗粉というシンプルな材料を使い、フライパンひとつで丁寧に焼き上げた力作なんです。

今回の隠し味は……香ばしい「ごま」! サクッとした軽快な食感に、ごまの風味がふわっと広がります。
皆様に食べやすいようスプーンを添えてお出ししたところ、 「ちょっと固いけど、お味は最高だね!」 と、愛情たっぷりの(ちょっぴり鋭い?笑)合格点をいただきました!


食べやすいようにスプーンを添えて頂きます!



この「サクッ」が「ホロッ」に変わる理想の食感を目指して、担当者はすでにおかわりリベンジを計画中……🔥
次回の「たまごボーロ・シーズン2」に、どうぞご期待ください!
#グループホーム #愛の家 #手作りおやつ #たまごボーロ #介護現場の日常 #今日のおやつ
「ただいま」「おかえり」 そんな当たり前の日常を、私たちは全力で守っています。
愛の家グループホームやないづでは、認知症ケアを「作業」ではなく「心と心の対話」と考えています。 1人ひとりの人生に寄り添い、共に笑い、時に一緒にのんびり過ごす。
そんな「心が動く瞬間」を仕事にしませんか?
未経験・ブランクOK! 大事なのはスキルより「優しさ」です。
まずは見学だけ大歓迎! 施設の空気感、ぜひ感じに来てください。
私たちと一緒に、ここで新しい物語を作りましょう。 皆様との素敵なご縁をお待ちしております!