【今日のおやつ】ぷるぷるツルン♪手作りの「水まんじゅう」で涼を感じるひととき透明感あふれる和スイーツ✨

皆様、こんにちは！　

愛の家グループホームやないづブログ担当者です。　

本日のおやつは、夏にぴったりの清涼感あふれる和菓子「水まんじゅう」です！

ちゅるんとした涼しげな見た目が可愛いですよね♪

岐阜県大垣市の名物として有名な水まんじゅうですが、

今回は片栗粉とこしあんを使って、厨房スタッフが心を込めて手作りで再現してみました！

出来上がったのは、まるで水晶のように綺麗な透明のまんじゅう✨
お皿にお出しすると、その綺麗な見た目と「ぷるぷる」とした楽しい食感に、皆さまびっくり＆大喜び！

「わ〜！透き通っていて綺麗だねぇ」

「この中に透けて見えているのがあんこかしら？やさしい甘さで美味しいわ」

「夏らしくて素敵ね。たまにはこういう冷たいおやつも特別感があっていいね」

と、あちこちで笑顔の花が咲いていました♪

ちなみに…余った生地には香ばしい「きなこ」をまぶして、わらび餅風にして楽しんでいただきました！

喉に詰まらせないようスタッフもしっかり見守りながら、

皆さまに安全に「涼」を味わっていただきました。

巡る季節を目と舌で感じていただけるおやつ作りは、

提供する私たちスタッフにとっても本当に楽しい時間です。

 
これからも皆さまに喜んでいただける季節のスイーツをお届けしていきますね！

次回もお楽しみに🍵✨

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