春の味覚

ホームがある岐阜県岐阜市福富は山に囲まれた

自然豊かな場所に位置しています。

この時期になるとたけのこ、わらび、コシアブラなど

山菜が多く採れます。先日スタッフの自宅で採れた

たけのこ、コシアブラをホームで頂きました。

たけのこは煮物、コシアブラは天ぷらにして提供

させて頂きました。皆さん喜ばれていました！！

地域によってはまだつくしやふきのとうなども採れると

思います。春の味覚を探しに出かけてみるのもいいですね！