現在愛の家全体でレシピコンテストが開催中です。

以前ブログでもご紹介していますので、詳細はそちらを

ご覧ください。現在最終選考となり、２５日に役員による

試食会が開催されます。

福富からは以前紹介した焼豚と、今回ご紹介の参鶏湯（サムゲタン）

が１次選考（１８８レシピ→２３レシピ）に残りました。

今回はポカポカ参鶏湯をご紹介！！

【材料】

鶏もも肉(２０g) ３枚 
精白米 １０g 
玉葱 ２０g 
長葱 １０g
しいたけ １０g
食塩 ０.３g
鶏がらスープの素 ０.７５g
白すりごま ３g
おろし生姜 ０.５g

【作り方】

①玉葱は薄切り、ねぎ・しいたけ・鶏もも肉は一口大に切る。

②①の材料と精白米を鍋に入れ、全体がかぶるまで水を加えて火にかける。

③鶏肉がやわらかくなったら、塩、鶏がら、ごま、生姜を加えて５分煮たら完成。

作り方はたったこれだけ！！とても簡単です！！

ぜひお試しください！！