こんにちは。

愛の家グループホーム大垣木戸です。

本日は夏のご馳走をご紹介させて下さい！！

畑で沢山採れたミニトマトに切り込みを入れていきます🔪

こんな感じです。

さっと茹でると

するすると皮がめくれます。

湯むきしたミニトマトをお鍋に入れてお水、お砂糖でコトコト煮ていきます🍲

冷蔵庫でよーく冷やして、トマトのシロップ漬けの出来上がりです！

トマトの爽やかな香りを残しながらシロップの甘さも感じられる夏のご馳走の出来上がりです★

味見をするI様。

「これ畑のトマトか？甘くて美味しいな。」とY様。

「美味しかった！また食べたい！」とにっこり☻