🎃かぼちゃのお饅頭🎃

こんにちは。

愛の家グループホーム大垣木戸です。

ハロウィンにちなんでかぼちゃのお饅頭作りをしました🎃

まずは切ったかぼちゃを茹でていきます。

かぼちゃを茹でている内に粉を混ぜて、こしておきます。

ほくほくかぼちゃの出来上がりです！！

粉とかぼちゃを混ぜていきます。

混ぜ終わったヘラをじっと見つめるY様・・まさか・・・

ヘラについたかぼちゃをつまみ食いしていました・・・

生地を一旦丸めて、あんこを包みやすいように平たくしていきます。

「どう？上手に出来とる？」とにっこりY様。

生地であんこを包んだらかぼちゃっぽくなるように竹串で線を入れていきます。

お顔もつけて、蒸籠に並べていきます。膨らむことを考えて、少し余裕をもって並べてみました。

数分間蒸していきます。

そっと蓋を開けてみると・・・ぷっくり膨らんだ可愛らしいお饅頭が！！

テーブルにお持ちして、皆さまの前で蓋をオープン★

湯気と共に「わー！！」と歓声があがりました。

「可愛いやろ？」とI様。

「可愛いけど、食べてまうよ。」とかぶりつくＹ様。

向かって左が皆さんに作って頂いたかぼちゃ饅頭。右はミキサー食の方向けにスタッフが作ったかぼちゃの茶巾絞りです。

本日のおやつは皆さまに秋を感じて頂けたのではないかなぁと思います☻

「このかぼちゃ顔があるな、可愛いな。」とＹ様。

「ハロウィンです。」とお伝えすると「ハロウィン？なんやな？」と笑われていました☻