みなさん、こんにちは。

『愛の家グループホーム川越今福』です。

 

9月1日は防災の日ですね。

今年はお正月から能登で大きな地震がありました。

「南海トラフ」「首都直下型地震」は必ず起こると言われていますし、最近はゲリラ豪雨やら台風やらの水害も深刻です。

 

みなさんは防災の備えをどうしていますか？

 

先週ホームでは、お昼にみんなでカップ麺を食べました。

備蓄してある食材のカップ麺が賞味期限間近だったので、その入れ替えです。

ローリングストックと言うらしいです。

 

実はこれ、過去に何度か実施している練習なんです。

普段はインスタントを提供する事など無いので、効率良く準備をする方法や、実際に入居者様が召し上がってみて…などなど、一通りは検証済みです。

ですが、今まではミキサー食の方へは、別にお粥などを準備していましたが、今回はその辺のハードルを少し上げてみて、出来上がったカップ麺を加工してペーストの方にも召し上がって頂ける様にしてみました。

ライフラインが確保出来ない時は、お湯を沸かすだけで精一杯の時もあるでしょう。

 

スタッフへの課題は、ホーム長、リーダーには連絡が取れない想定です。

実際の災害の時は十分考えられる事で、事前の準備は最小限にし、現場で考えて提供をしてみる事にしました。

 

さて今回は「赤いきつね」と「緑のたぬき」をローリングです。

 

 

まずは入居者様へ今日のお昼ご飯の説明をします。

 

 

昨今の災害事情などを織り交ぜつつ何故今日はカップ麺なのか説明します。

みなさん神妙な様子ですが、実際に提供してみると

 

 

みなさん、ニコニコ笑顔で召し上がって下さいました。

 

 

元々カップ麺が大好きで、「わーい」と声を上げて喜んで下さる方もいらっしゃいました。

 

 

たまには良いわねぇ～と、防災とは程遠く和やかな雰囲気です。

カップ麺って美味しいですもんね。

 

 

細かく刻んだり

 

 

ミキサーを掛けてとろみをつけたりしました。

 

 

災害は予想ができませんね。

備えあれば憂いなしと言いますが、どこまで備えれば良いのか分かりません。

ホームには、会社で決まっている備蓄食材に加えて

 

 

ホームで備えた備蓄品もあります。

 

 

大事なのは、いつ起こるか分からない災害に対して同じモチベーションで備え続けていく事だと思います。

 

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ブログ担当：鈴木