こんにちは🍀　kiyoppiです🌺

今日は大谷の取り組みでもある食事作りを紹介します💕

食事作りは機能向上にもなりますし、入居者様も利用者様も役割があると

生き生きとされます。その人に合った出来る事をして頂きます。

大谷はフロアの真ん中に円卓のようにテーブルを配置しています。

普段は団らんの出来る場所、食事作りの時は調理台になります。

大谷の職員さんは入居者さんに料理を教えてもらう事もあり　嫁入り前は花嫁修行🌸　　　　　　　　　　　　　若い男子も料理の出来るモテる？男子に🍀

時間も気にせずゆっくり作ります😊　なので時には昼食が１３時になったり😅

職員と一緒に毎日３食作っています😊

時々　辛～い煮物だったり、お湯？と思うような薄～い味噌汁だったりしますがこれもご愛嬌💗

職員が作るより入居者様や利用者様が作るご飯の方が旨い😋

盛り付けも均等に！入居者様　利用者様はこだわりがありとても丁寧です😊

メニューはスタッフが入居者様と決めたり、入居者様や利用者様が作りやすい物を決めています。

大谷のご飯は美味しいですよ～🍚

毎日が調理実習のようで賑やかでご飯作り楽しいです👍

見学に来る時は　お昼ご飯を狙って来て下さ～い✋　

一緒に食べましょう～💗

それではまた…　　kiyoppiでした🌻