こんにちは！

愛の家グループホーム練馬早宮です。

季節の変わり目で寒暖差のある日が続いていますね。

さて今回は４月２日に開催したお花見の様子をご紹介します。

昨年までは『光が丘公園』や『高稲荷公園』に行っていましたが

今年は初めての『城北中央公園』です。

前夜から雨降りの為、開催できるのか心配も、

ホーム長『わたし、晴れ女だから。』

の言葉が見事に当たり😲、現地に向かう前には本当に雨が止みました！

しっかり雨合羽は着ているホーム長（笑）。

一面に広がる桜🌸🌸🌸

桜の花びらが目の前で見られました。

桜を満喫しながら入居者様の娘さんが働くお弁当屋さんの特製お惣菜でお昼ご飯。

（朝早くから沢山作って頂きありがとうございました！！）

スタッフも一緒にいただきましたが、春巻きが外はサクサク、

中身はジューシーでとっても美味しかったです😋

実はこの春巻き、かつて祖父の仕事の関係で中国・天津で生まれ育った入居者様（お母さま）から

娘さんへ伝授されたもので、本場の味でありおふくろの味でもあります。

春巻きは古代中国で立春の時期に春野菜を小麦粉の皮で包んだ

『春盤（しゅんばん）』という料理が由来で、春の訪れを喜び健康を願って

具材を巻いたことから『春巻き』と名付けられたそうです。

まさにお花見にぴったりのお弁当で、最高の一日になりました！

※当日の体調などを見て残念ながらお留守番になってしまった方には

ホームでお弁当をお出ししました。

卓上の桜は、お留守番の入居者様を気遣った調理スタッフがお花屋さんで購入して

プレゼント🌸🌸

ホーム内からでも春を感じて笑顔で過ごされてました！