今日のお昼は手打ちうどん！

先日のお昼ご飯に「手打ちうどん」を作りました！

粉を混ぜるところから始めて

「昔は家でも作ったね」「もっと体重かけて押すんだよ」

と皆様の手つきは慣れたもの。

スタッフが教わる一面もあり、フロア中に笑顔が広がりました。

しっかりと寝かせた生地を伸ばし、トントンとリズミカルに包丁で切っていきます。

太さに個性が出るのも手作りならではですね♪

きれいに茹で上がりました♪

打ち立てのうどん、その日の昼食として美味しくいただきました。

「コシがあっておいしいね！」「自分で作ると一味違うよ」

と大好評でした！

体を動かし、昔を思い出しながら、五感で楽しむ充実したひとときとなりました♪