うどん作り

2023/05/29

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愛の家グループホーム 足立堀之内

5月27日、うどん作りに挑戦しました。

「うどんなんて、自分で作れるの?」と、目の前に用意された材料を見ながら

口にされていたご利用者ですが、粉をふるったり、こねたりと生地らしく見えてきたのか

会話を弾ませながら、生地を伸ばす、足で生地を踏む、切り分け作業の工程を繰り返すこと5回(笑)

3時間かけ、無事に40名分のうどんが完成しました(拍手)。

 

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