今年も梅の時期がやってまいりました！！

家族様・職員より梅が届けられ本当にありがたいことです(人”▽｀)

今回届いた梅はなんと！！！　7ｋｇ

7KGの梅を何に使うか話し合い

今回は梅ぼし3Kｇ、梅酢ジュース4ｋｇとなりました！！

配分が決まったところで作業のはじまりです。

梅干しは、傷んだ部分がないか確認です。

梅酢ジュースは青い梅を使い梅につまようじで穴をあけます

エキスが出やすくしたら

煮沸消毒をした保存瓶へ梅・砂糖・梅・砂糖・最後にお酢を入れます

梅・砂糖・お酢は1：1：1の割合で作ります。

分量を計測したら、「どうすんの？」「またいれるの？」と

一生懸命な姿が見られていました(*’ω’*)

材料が入ったら、瓶を横に倒して、ごろごろ　ごろごろ　転がして

瓶が落ちないように気をつけながら

砂糖をしっかりまぜていきます

あとは、3か月ほどこのまま置いてできあがり！！！

これであっつい夏のお供がひとつ!(^^)!増えました。