うどん作りNo2

うどん作り２日目

寝かしたうどんを人数分に切って、伸ばし、麺状に切るという作業です。

寝かしたのでコシが強くなかなか伸びません　　　　　　　　必死に伸ばします。

次に麺になるように切ります。

太さはこれぐらい？と聞きながら太さ色々の麵ができました。

見た目にも、おいしそう！うどんになっている！と喜びの歓声です!!

１人前200ｇぐらいのうどんですが、うどんもおかずも全量摂取されました。

体重が気になるお年頃の入居者様方でした。