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コラム&エッセー
2025/06/11
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愛の家グループホーム 江戸川鹿骨
ホームの中庭に生えた赤しそを使って
紫蘇ジュースを作ってみました。
茎から丁寧に葉を取り
何度も何度も水洗いをし
時間をかけて煮詰め
糖分制限のある方がいらっしゃるので
カロリー・糖質ゼロの甘味料とクエン酸をいれて
出来上がり
氷と水で薄めて飲んで頂いています。
これで、夏バテしないで元気に過ごせるかも💪
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