愛の家GH草加谷塚の

シェフSさんは

以前このブログでも

ご紹介しましたが

45年間

船の料理人をしていました🚢

毎月の「お食事紹介」でも

ご紹介していますが

（ホームページ掲示板をご覧ください♬）

Sシェフは

本当に様々な美味しい料理を

作ってくれるので

今ではご見学などに来られる方や

居宅のケアマネさんに

「愛の家（草加谷塚）さんは

　ご飯が美味しいんですよね」

と言われるほどです✨

前回の運営推進会議で

ご家族様より

「今度レシピを教えてください」

というご要望があったので

定期的に

「レシピブログ」と題して

ご紹介していきたいと思います☺

本日、7月5日の昼食は

「夏バテ防止の冷や汁飯！」

🍚メニュー🍚

冷や汁飯

豚の角煮と大根

卵スープ

【冷や汁飯レシピ】

①　山芋をする

②　すった山芋に白だしを混ぜる

③　②に刻んだオクラ・茗荷・胡瓜・鮭を混ぜる

※鮭は鮭カマを焼いてほぐしたもの

④　常温のご飯に③をかけ

　　刻んだ小葱、大葉を載せて

できあがり！✨

さっぱりしていて

今日のような猛暑の日でも

するするっと

食べられました😆

ぜひ皆様も夏バテ予防に

お試しください❤

次回もお楽しみに🎵

ブログ担当：JN☺