ご当地の芋煮会

こんにちは。

愛の家グループホーム石巻蛇田です。

今年の芋煮会は「ご当地の芋煮」をコンセプトに

豚肉を使用した味噌仕立て

牛肉を使用した醤油仕立ての2種類を作りました。

その脇を固めるのが

入居者様特製の味噌焼きおにぎり

中庭で収穫した紅あずまと紅はるか。

・・・。

正直どちらがどんな味なのか混ざってしまい

わからなくなったサツマイモをレモン煮にし

旬の柿とシャインマスカットを提供。

どちらの芋煮も好評で皆さん完食でした♪