大分は、もうすぐ梅雨入りです！

暑い夏を目前に、しっかり体力づくりをしていきたいですね。

毎日の機能訓練はもちろん、人間の三大欲求の一つでもある「食欲」

体の内側からの栄養も大切です。

その栄養面を支えてくれているのが「吉田　政子さん」と「伊藤真由美さん」です。

大分けやきでは、二名の方が交代で利用者様の食事を作ってくれています。

第一弾は、吉田さんです❣

手作り三角巾がトレードマークです。

「食事作りで、気を遣っていることは、何ですか？」と、インタビューをしてみました。

「食中毒を出さないように、しっかり火を通したり、盛り付けで見た目を良く見せる工夫をしたり、材料が不足している時はある材料で味の工夫をしています。ワンプレートにすることで、洗い物の時短になる工夫もしています」

と、いう言葉を頂きました。ありがとうございます。

ワンプレート　４点盛り

いただきま～す🥢

完食😁

完食😊

ごちそうさまでした。(❁´◡`❁)

皆様、ほぼ完食されていました。

いつも美味しいご飯をありがとうございます。