本日のおやつは『林檎のスライスケーキ』🍎✨

皆様、こんにちは！　

愛の家グループホームやないづブログ担当者です。

本日のおやつは『林檎のスライスケーキ』でした。

こちらのケーキ、名前の通り薄〜くスライスした林檎を、

プリンのようなしっとり優しい生地と一緒に焼き上げています。

実は、フランス発祥の「ガトー・インビジブル」というケーキを、

ご利用者様に合わせてアレンジしたものなんです！

じっくり時間をかけて焼き上げたケーキをカットすると……中から美しい林檎の層がひょっこり♪

中に忍ばせたレーズンも、見た目の彩りと味のアクセントとして良い仕事をしてくれています。

今回は「柔らかくて食べやすいように」と、焼き立てのほんのり温かい状態でお出ししました。

「この中に入ってるの、林檎かしら？ 美味しいね〜」

「しっとりしていて甘くて美味しいわ」

と、お席のあちこちから嬉しいお声が聞こえてきました😊

秋の味覚を感じながら過ごす、ちょっと贅沢で笑顔あふれるティータイム。
これからも皆様に喜んでいただける美味しいおやつをお届けしていきますね！

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