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コラム&エッセー
2022/10/21
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愛の家グループホーム 川越山田
10月に入ってから数回に分けて、畑に冬~春の野菜を植えました。
ブロッコリーとカリフラワー、大根、カブ、ほうれん草に加え、初登場の芽キャベツと冬菜(とうな)が植えられました。
私は冬菜って初めて聞いたのですが、新潟の方のお野菜だそうです。芽キャベツも育つ様子を見るのは初めて!
ホームで採れる大根は全然スジが無くて、すぐに柔らかく煮えて味もよく染みてとっても おいしいんです✨
今年もとても楽しみです😋
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