天ぷら名人

愛の家グループホーム川越山田にはご夫婦で入居されている方がいらっしゃいます。

近頃、旦那様の食への興味がだんだん薄れている様子の為

奥様に『旦那様がお好きな食事は何でしょう？』とお聞きしたところ

『私の打ったうどんかな？あと天ぷらよく揚げた』との事。

それじゃぁ～奥様に天ぷら揚げていただきましょう(^^♪ってことで

『天ぷらうどんを作ろうレク』開催いたしました(*^-^*)

10月は奥様のお誕生月でもあります、お誕生日の方にお料理をふるまってもらうだなんて・・と迷っていたのですが快く『揚げるよ！』と仰っていただき早速買い出し。

同じお誕生月の利用者様と職員で近くのスーパーへ♪

『お花も買って食卓に飾りましょう』と素敵なお花を選んでいただき

あとは天ぷらの材料を調達。『天ぷらにはやっぱり海老でしょう！野菜天ぷらも美味しいからなぁ～』とか

『油もいるし粉もね！』メモを見ながらの買い出し、『スーパーの買い物久しぶりだな』と昔を思い出しながら天ぷらの材料揃えました。

さて、これからが本番です

天ぷらって下ごしらえが大変なんですよね～

でもね、長年培ってきたお料理の感覚ってすごいんですよ。

軽快な音をたてて人参を切っていただいてます、私なんて指がなくなるんじゃないかと思う速さ(^^ゞ

同時進行でうどんも茹でます。今度は薬味を切ってくださっています

そして下ごしらえが終わって揚げに入ります。

人数分の天ぷらを揚げるとなると大変な労力になるので、お休みを取りながらちょっとずつ揚げていただきました。

そしてうどんも茹で上がり♪　手打ちではないのですが・・・今日の所は乾麺で<m(__)m>

早速、旦那様に『私が揚げた天ぷらだよ、食べてみて！』と勧めていらっしゃいました

ゆっくりながら完食していただきました。

笑顔で完食された旦那様を見て、奥様も少し照れくさそうに

でもとても満足そうな笑顔を返されておりました。

時が経ち、生活の環境が変わっても「家族の味」や「大切な人への想い」は決して変わらないのだと私たちスタッフも温かい気持ちになりました。

これからも愛の家グループホーム川越山田では、ご利用者様のお一人おひとりの思い出やご家族との絆に寄り添えるような温かいレクリエーションを企画してまいります。

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愛の家グループホーム川越山田では

利用者様の笑顔を一緒に支える新しい仲間を募集しております。

アットホームで働きやすい職場です。少しでも興味を持ってくださった方は

是非採用ページをご覧いただくか、お気軽にご連絡ください(^_-)-☆