みなさん、こんにちは。

「愛の家グループホーム川越今福」です。

すっかり秋めいて、朝晩は肌寒い日が増えて来ました。

季節が急激に変わるこの時期は、体調管理に特に注意が必要ですね。

さて、9月20日の敬老の日。

川越今福では「敬老会」を催しました。

例年でしたら、外部の楽団の方をお招きして生演奏を楽しんだり、フラダンスサークルの皆さんに踊りを披露して頂いたり、とても賑やかな会になりますが、コロナ禍ではそれも叶いません。

なので、今年は祝い膳に力を入れる事にしました。

朝から出勤スタッフ総出でお料理に取り掛かります。

献立は

・お赤飯

・花麩のお吸い物

・天ぷら（海老、さつまいも、かき揚げ）

・筑前煮

・紅白なます

・果物

折詰にしてご提供致しました。

こちらはミキサー食の方のお膳です。

とろみ剤を使い、飲み込みやすく仕上げます。

見た目は少し変わってしまいますが、味は驚くほど一緒です。

いっぱい作ったので、入居者様もスタッフもお腹がいっぱいになりました。

やっぱり食べる事は大きな楽しみですね。

そして敬老会のお祝いと言えば

紅白饅頭です。

小さなプレゼントと一緒に紅白饅頭をお配りし、召し上がって頂きました。

「敬老の日おめでとうございます！」

入居者様は何度も「ありがとう」と言って下さいましたが、皆様の笑顔から逆にスタッフの方が元気を頂き感謝の気持ちでいっぱいです。

とても楽しい敬老の日となりました。

「愛の家グループホーム川越今福」では、施設見学など随時受け付けております。

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ブログ担当　鈴木