皆さん、豆苗って食べたことありますか？

いっぱい入って、栄養もたっぷりでとってもありがたいお野菜ですよね。

そんな豆苗は根っこを残しておくとまた生えて永遠と食べられる

（2回ぐらいでやめた方がいいと聞きましたが・・）

ですが、愛の家グループホーム川越山田の畑には1回収穫した豆苗の根っこ部分を

土に植えて育てております。

そしたらこんな感じにさやえんどうが生っておりました。

そして収穫（と言ってもあっという間に育っちゃって・・）

このまま育ててグリーンピースにして

調理さんに豆ごはんにしてもらうのもありかも？てなことを思う

愛の家グループホーム川越山田の農林水産大臣でした(^_-)-☆